Ce chef d’oeuvre est un hommage au travail acharné et au charisme d’Auguste Dupuy, un véritable personnage. Seule notre carafe en cristal soufflé à la bouche pouvait servir d’écrin à notre splendide AUGUSTE HORS D’ÂGE dont l’eau-de-vie la plus ancienne issue de notre Chai Paradis date de 1906 et la plus jeune des années 1960. Ce Cognac révèle un trésor d’antan, gardé pendant des décennies et qui aujourd’hui ravit le palais des quelques chanceux qui ont le privilège de le déguster. Ambre foncée, la couleur de Dupuy AUGUSTE invite à la méditation.

Chaque bouteille est unique, embouteillée à la main et numérotée

Un VSOP riche combinant Grande et Petite Champagne d’une moyenne d’âge de 7 ans.
Ce VSOP harmonieux présente un corps bien structuré donné par le cru Petite Champagne et une finale extrêmement aromatique grâce à la Grande Champagne.

Un XO complexe composé d’eaux-de-vie de Grande Champagne, le premier cru de la région de Cognac. L’âge moyen des eaux-de-vie qui composent ce cognac est de 20 ans, certaines d’entre elles ayant vieilli pendant plus de quatre décennies.
Ce XO riche est une explosion d’arômes complexes et vibrants avec une finale douce et opulente.

Un rare cognac XXO élaboré à partir de vieilles eaux-de-vie de Grande Champagne, le premier cru de la région du cognac. L’âge moyen des eaux-de-vie composant ce cognac exclusif est de 30 ans, certaines d’entre elles ayant plus de 40 ans.
Ce XXO exceptionnel offre une harmonie rare d’arômes puissants avec une finale longue et voluptueuse.