Dupuy depuis 1852
Né en 1825 à Jarnac, Auguste Dupuy manifeste très tôt son attachement à la région de Cognac. Il aime parcourir à vélo les vallons des vignes de Grande Champagne et des Fins Bois, déroulant leurs lignes autour de la ville de Jarnac, une des places maîtresses du négoce des eaux-de-vie.
Dès la fin de ses études de droit et d’économie et de retour d’un long voyage autour du monde durant lequel il pourra se rendre compte du prestige de l’art de vivre à la française, il décide de fonder sa propre maison de négoce afin de pouvoir donner vie à son rêve le plus cher: mettre son empreinte et son nom sur une bouteille de cognac, noble spiritueux dont Auguste s’est épris.
La même année il se marie avec Simone de Falquier, qui lui donnera un fils, Gaston. Ce dernier s’avèrera être un personnage unique, dandy, aimant recevoir dans son château de Jarnac, mais peu intéressé par le développement des affaires de son père Auguste. Celui-ci décide alors de léguer l’entreprise à son neveu Edmond, afin que la famille Dupuy puisse continuer son oeuvre.
Lorsque Auguste transmet les clés de sa Maison de cognac à son neveu, il lui donne un conseil : placer dans une cave spéciale, le Chai Paradis, les eaux-de-vie les plus anciennes et les plus précieuses de la Maison.
Depuis lors, les eaux-de-vie les plus rares de la Maison, celles qui constituent aujourd’hui la base prestigieuse de l’assemblage AUGUSTE sont toujours conservées dans ce chai particulier.
En 1905, Edmond qui n’a pas de descendant à qui léguer sa Maison de cognac fait le choix de la céder à Thomas Bache-Gabrielsen. Depuis lors la famille Bache-Gabrielsen a perpétué de génération en génération l’Art du Cognac d’Auguste et Edmond Dupuy en s’appuyant sur leur héritage et leur caractère visionnaire pour faire perdurer le prestige de la Maison.
La Collection
Prestige
Une collection de Cognacs issus des meilleurs crus de la région dont les bouteilles et les coffrets ont été conçus pour refléter le Cognac exceptionnel qu’elles contiennent.
La Collection
Rare Réserve
Une collection composée de Lots uniques, disponibles en nombre limité, embouteillés à la main et renfermant des cognacs vieux de plusieurs décennies.
